Osmanlı’da Ramazan: Zarafet, Merhamet ve Medeniyetin Buluşması
Osmanlı İmparatorluğu’nda “On Bir Ayın Sultanı” geldiğinde, hayatın akışı tamamen değişirdi. Saraydan en ücra mahalleye kadar her yerde hakim olan duygu; nezaket ve cömertlikti. İşte o dönemden günümüze miras kalan, ancak çoğu unutulmaya yüz tutmuş bazı eşsiz gelenekler: 1. Zimem Defteri: Borçları “Sildiren” Meçhul Hayırseverler Ramazan’ın en güzel adetlerinden biri Zimem (Borç) Defteri uygulamasıydı. Zenginler,…